Creusez les tomates, assaisonnez l’intérieur, retournez et laissez égoutter.
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Faites fondre une cuillère de graisse de canard, et faites sauter les oignons émincés ainsi que la pomme et les champignons. Ajoutez la viande de canard émiettée.
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Farcissez les tomates avec cette préparation, et sur le dessus déposé deux belles tranches de Neufchâtel.
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Farcissez les tomates avec cette préparation, et sur le dessus déposé deux belles tranches de Neufchâtel.
