Plateau Graindorge

E.Graindorge, Le goût authentique

Des fromages de tradition

Depuis 1910, la Fromagerie E. Graindorge est spécialisée dans la fabrication des 4 fromages AOP normands, elle veille à valoriser le lait cru, la race normande et les fabrications dans le respect des règles établies par les Appellations d’Origine Protégée.

Si les méthodes ont changé, l’esprit lui demeure. Tradition, simplicité, gourmandise,… des valeurs qui ont traversé les générations et animent toujours les hommes et les femmes qui confectionnent vos fromages préférés.

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Amoureux de Livarot ? 😍👨🏻‍🍳 On vous a déniché une recette sucrée-salée qui va vous faire saliver : une tartelette fine aux poires et Livarot AOP de Normandie ! Par ici pour découvrir la recette : france3-regions.francetvinfo.fr/normandie/emissions/9h50-normandie/tartelette-fine-aux-poires-livarot-sucre-sale-qui-vous-fera-fondre-1464195.html

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L'apéritif s'annonce plus que gourmand... 😋🤤😍 Taguez les amis avec lesquels vous avez envie de savourer ce bon Camembert de Normandie AOP rôti !

Il y a 3 jours

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🎥 Lumière sur Mathieu, Responsable emballage et affinage ! Mathieu fait partie de l'aventure Graindorge depuis 6 ans. Il a évolué sur plusieurs postes avant de devenir responsable. Ce qu'il aime dans son métier ? 🧀 Suivre l'affinage du fromage, contrôler son aspect et sa texture. La petite info en ➕ : Mathieu est originaire de Neufchâtel mais il a pourtant un gros faible pour le Livarot 😜

Il y a 5 jours

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Comme prévu, François et Théo de Picturoule sont arrivés tout à l'heure à Livarot ! 😊 Ils ont été accueillis par des journalistes, leurs proches et des représentants de la Mairie de Livarot. Ils ont parcouru en tout 7008 km exactement, bravo à eux quelle aventure ! 😀👏🏻

Il y a 7 jours

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🐮 Sondage n°2 Fermes Ouvertes 2019 🐮 Durant quel mois aimeriez-vous que l'édition de l'année prochaine ait lieu ?! À vos votes ! Merci d'avance pour votre aide 😀

Il y a 7 jours

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Le 26 juin dernier nous recevions François & Théo, l'équipe Picturoule pour le départ de leur tour de France des fromages AOP en vélo ! 🧀🚵🏻‍♂️📸 Après plus de 4 mois d'aventure, nous sommes ravis de les accueillir demain pour leur arrivée à 17h au Village Fromager à Livarot ! Venez les accueillir avec nous ! 🤗😊

Il y a 9 jours

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À table ! 😍

Il y a 10 jours

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Un coeur à prendre... 🤗😆😍

Il y a 11 jours

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Nos 4 fromages ont enfilé leurs costumes les plus terrifiants pour Halloween... 😜🎃😈 Lequel vous fait fromagement envie même avec son costume ?!

Il y a 13 jours

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Vous le savez, on reconnaît les vaches normandes à leur jolie robe tachetée, leurs taches autour du museau et des yeux. 🐮 Savez-vous de combien de couleurs différentes peuvent être ces fameuses taches ? ❏ 2 ❏ 3 ❏ 4

Il y a 15 jours

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Les températures baissent et en bons fans de fromages la 1ère chose à laquelle on pense : fondue, raclette... Pas vous ?! 🧀😍🧀 Notre recette de fondue 100% normande ici 👉🏻 www.graindorge.fr/nos-recettes/la-fondue-normande/

Il y a 17 jours

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Nous pensons déjà à l'édition 2019 de Fermes Ouvertes... Et pour préparer tout ça, nous avons besoin de vous ! 😀 Quel jour préférez-vous que nous organisions les Fermes Ouvertes 2019 ? Donnez-nous votre avis ! 👍🏻

Il y a 18 jours

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L'affinage de notre coeur préféré, le Neuchâtel... Vous voyez cette jolie croûte duveteuse qui se forme ? On a envie de la toucher tellement ça a l'air doux ! 😜

Il y a 19 jours

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Rdv demain devant vos écrans sur France 3 vers 21h ! L'émission La Carte aux Trésors a fait escale à la Fromagerie Graindorge pour une partie du tournage. 😉 Comme vous pouvez le voir, la météo a fait honneur à la réputation de la Normandie...🌧️😅

Il y a 21 jours

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Miiiam, un Camembert de Normandie AOP rôti... 😍 Et c'est encore meilleur quand il est partagé ! Avis aux gourmands, la recette c'est par ici : www.graindorge.fr/nos-recettes/camembert-roti-au-parfum-de-romarin-et-pommeau/

Il y a 24 jours

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Retour sur notre 🧀 Journée Fromagère 🧀 de lundi dernier ! Une journée unique, remplies d'échanges, de partage et de découvertes. Nous avons discuté Camembert de Normandie AOP, savoir-faire traditionnel, passion... Au programme : dégustations (des recettes gourmandes proposées par le chef et styliste culinaire Jean-Charles Karmann), visite de la Ferme de la Tuilerie avec Jacqueline et Michel, visite de la fromagerie et atelier de moulage à la louche ! 😋👍🏻 Merci à toutes et à tous d'être venus ! 😊

Il y a 25 jours

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En direct du hâloir où nos petits Livarots AOP s'affinent... Ils seront ensuite liés par 3 à 5 tours de laîches de roseaux. Vous pouvez d'ailleurs observer cette étape d'affinage lors de votre visite au Village Fromager à Livarot. 😉

Il y a 29 jours

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Si on vous montre ce beau Neufchâtel AOP Graindorge... Qu'est-ce que ça vous inspire ?! 💭😋

Il y a un mois

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Blanc ou fait à coeur... Comment l'aimez-vous votre Camembert de Normandie AOP ?! 😍😋

Il y a un mois

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Quand le meilleur moment du repas arrive et qu'on attend que le morceau de Livarot Graindorge arrive dans notre assiette... 😀😋

Il y a un mois

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🎥 Lumière sur Nathalie, responsable liage ! Avant d'acquérir son fameux coup de main de lieuse, Nathalie a évolué sur plusieurs postes en 7 ans : à l'emballage, à la retourne des fromages en haloir puis au liage des Livarots aujourd’hui ! Très consciencieuse dans son travail et toujours souriante, Nathalie c'est un vrai rayon de soleil ! ☀️😀

Il y a un mois

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Nos Camemberts de Normandie AOP, juste après l'étape du salage... Vous voyez les petits cristaux de sel ?! 💎

Il y a un mois

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On vous souhaite un bon dimanche ! 😋😊

Il y a un mois

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Nos 4 fromages dans leur écrin naturel, là où commence leur histoire... 🐮🌾 💛

Il y a un mois

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Association Pont-l'Évêque & noisettes, vous avez déjà essayé ? 😍 La pâte crémeuse du Pont-L'Évêque et ses arômes délicatement lactés se marient très bien avec la noisette...

Il y a un mois

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Fêter l'arrivée de l'Automne avec un bon Livarot AOP Graindorge... Ça vous tente ? 🍁😋

Il y a un mois

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Le bonheur servi sur un plateau ❤️

Il y a un mois

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On cherche toujours une idée originale de tapas pour épater ses amis... 🤔 Bonne nouvelle, nous vous avons concocté l'amuse-bouche parfait pour les addicts de Camembert de Normandie AOP Graindorge ! Alors envie de tester ?! 👨🏻‍🍳👩🏼‍🍳

Il y a un mois

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L'affinage du Camembert de Normandie AOP... C'est l'étape cruciale pendant laquelle nous bichonnons le fromage afin qu'il développe ses arômes et qu'une jolie croûte se forme. Et voilà, c'est comme ça que naît un bon Camembert de Normandie AOP Graindorge ! 😉

Il y a un mois

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Envie d'un bon Livarot AOP Graindorge ?! 😋😋 Voici la solution 👇🏻👇🏻

Il y a 2 mois

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