Plateau Graindorge

E.Graindorge, Le goût authentique

Des fromages de tradition

Depuis 1910, la Fromagerie E. Graindorge est spécialisée dans la fabrication des 4 fromages AOP normands, elle veille à valoriser le lait cru, la race normande et les fabrications dans le respect des règles établies par les Appellations d’Origine Protégée.

Si les méthodes ont changé, l’esprit lui demeure. Tradition, simplicité, gourmandise,… des valeurs qui ont traversé les générations et animent toujours les hommes et les femmes qui confectionnent vos fromages préférés.

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Fromagerie Graindorge

N'oubliez pas, ce week-end il y a le marché du terroir au Village Fromager à Livarot ! 😃🌿☀️ Samedi et dimanche, de 10h-18h, vous pourrez rencontrer des artisans, découvrir des produits locaux et bien sûr manger... 😜 Qui a prévu de venir ?!

Hier

Fromagerie Graindorge

Le Camembert de Normandie AOP c'est notre trésor à nous les normands (et après il y a le Mont Saint-Michel) 😜😍

Il y a 2 jours

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Allez avouez-le, vous aussi vous faites la moue (ou vous avez les yeux écarquillés comme Bougie 🐮) quand il n'y a plus de fromages ! 😳😅

Il y a 5 jours

Fromagerie Graindorge

Attention, ceci est une annonce de la plus haute importance... 📣 Nous avons fixé la date des Fermes Ouvertes 2019 🥳, en fonction de vos demandes alors retenez bien la date : 👉🏻 samedi 7 septembre 2019 👈🏻 Nous sommes déjà dans les préparatifs, on a hâte de revivre cette journée unique avec vous ! 🐮🌻🧀

Il y a 7 jours

Fromagerie Graindorge

Venez fêter Pâques avec nous au Village fromager ! 🐣🐰 Du 20 au 22 avril, nous organisons un marché du terroir avec : • des produits locaux (cidres, confiseries, miel...) • des objets artisanaux (céramique, bijoux, cosmétiques...) Bref, de quoi vous régaler et vous faire plaisir ! 😃

Il y a 11 jours

Fromagerie Graindorge

L'info du jour 🤓 Saviez-vous que pendant leur affinage, le Pont-l'Évêque AOP et le Livarot AOP sont lavés ?! (Ils portent bien leur nom : fromages à croûte lavée 😜) Une fois en début d'affinage pour le Pont-l'Évêque et 3 fois en cours d'affinage pour le Livarot, d'où leur croûte souple et humide. Cette technique permet d'activer la fermentation et de prolonger la conservation du fromage. 👍🏻

Il y a 13 jours

Fromagerie Graindorge

Parce qu'on aime bien tout savoir sur vous et surtout mieux connaître vos habitudes... Dites-nous combien de fois par semaine vous mangez du fromage ? 🧀 🍽 • Moins de 5 fois par semaine (petit/e joueur/se 🙄) • Au moins 1 fois par jour ( C'est pas trop mal 😜) • À chaque repas (vous êtes accro 😍)

Il y a 15 jours

Fromagerie Graindorge

J'ai un message pour vous... 🐮 😉 👇🏻

Il y a 17 jours

Fromagerie Graindorge

🎥 Lumière sur Isabelle, Responsable de commande Isabelle c'est une femme d'expérience ! 😉 Elle travaille à la fromagerie depuis 2001 et a évolué sur différents postes en passant par l'emballage, le moulage... Aujourd'hui sa mission est de superviser le tri des fromages, l'emballage et les expéditions, avec toute une équipe sous sa responsabilité. 👍🏻 Au coeur de son métier : le savoir-faire bien-sûr, la rigueur et la polyvalence !

Il y a 20 jours

Fromagerie Graindorge

Arrêtez tout : c'est la journée nationale du fromage !!!!!!! 🥳😍 Alors vous l'aurez compris, aujourd'hui tout est permis, on oublie son summer body !👙 🙈

Il y a 22 jours

Fromagerie Graindorge

Tout est dit ! 😀

Il y a 24 jours

Fromagerie Graindorge

Surprendre avec un Pont-l'Évêque surprise... 😅 C'est l'idée de cette recette à base de Pont-l'Évêque Graindorge, de pruneaux et de jambon fumé. C'est simple et surtout c'est à tomber !! 🤤 Alors qui va tenter ?

Il y a 27 jours

Fromagerie Graindorge

Le Printemps pointe le bout de son nez dans le Pays d'Auge ! 🐮🌳🌸 Nos belles normandes retrouvent peu à peu les champs, pour pâturer et nous apporter du bon lait pour fabriquer les meilleurs des fromages ! 😋😃

Il y a 29 jours

Fromagerie Graindorge

On vous parle souvent des fameuses laîches en roseau naturel qui entourent le Livarot... Mais savez-vous à quoi elles servent ? 😉

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Vous voulez connaître le secret de notre Livarot AOP ? C'est sa pâte molle qui nous fait tous fondre ! Sans parler de sa jolie croûte rousse et son goût inimitable ... 😍🤤🤗

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Si vous ne savez pas quoi faire ce week-end, vous pouvez toujours vous faire un bon plateau de fromages Graindorge ! On dit ça, on ne dit rien... 😁

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

On vous prévient, vous risquez d'avoir envie de croquer dans votre écran en voyant ça 👇🏻 🤤 🤭

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Aujourd'hui on va voir si vous êtes vraiment de VRAIS fans de Camembert de Normandie ou de Neufchâtel... 🤓 😁 Savez-vous comment s'appelle le ferment présent sur la croûte fleurie de ces 2 fromages et qui la rend si blanche ? ▹ Le "Ferment du blanc" ▹ Le "Penicillium camemberti" ▹ Le "Candidum augeroni" On attend vos réponses ! 😉

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

La jolie croûte de nos Livarot avant l'étape du liage 🤤

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Si vous l'avez raté, on ne vous en veut pas promis ! 😜 Voici la vidéo des Apprentis du Goût, l'émision de TF1 qui goûtent au Livarot AOP. 1 minute de gourmandise à la découverte d'un savoir-faire, d'une histoire... 👍🏻

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Nos 4 fromages AOP vus de l'intérieur... On est obligés de craquer, pas vous ? 😍🤤

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

4 médailles 🥇🥈🥈🥉 !! Nous sommes fiers de vous annoncer que nos fromages ont été récompensés lors du Concours Général Agricole des produits laitiers au Salon International de l'Agriculture (page officielle) : 🥇 Pont-L'Évêque AOP au lait cru 🥈 Pont-l'Évêque au lait pasteurisé 🥈 Camembert de Normandie AOP 🥉 Neufchâtel AOP au lait cru

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

5 signes qui prouvent que vous êtes fans des fromages Graindorge : 1 🧀 Votre dessert ? Du fromage évidemment 2 🧀 Il n'y as pas de bon apéro sans fromage 3 🧀 Votre saison préférée ? L'été pour les Camemberts au barbecue 4 🧀 Vous ajoutez du fromage dans tous vos plats 5 🧀 Vous êtes déjà venu(e) au Village Fromager à Livarot Alors êtes-vous atteint(e) par ce syndrome ?! 😜😅

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Hier, notre Pont-l'Évêque AOP a reçu la Médaille d'Or au Salon International de l'Agriculture (page officielle) !! 🥇😃 Félicitations à nos fromagers affineurs pour leur travail et le savoir-faire qu'ils continuent de perpétuer ! 👏🏻👏🏻

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Une expérience gourmande à la TV 😋📺 Dans le cadre du programme TF1 "Les Apprentis du Goût", 3 enfants découvrent la spécialité locale emblématique du Pays d'Auge : le Livarot AOP au lait cru de vaches normandes. 🐮🧀 Nous vous donnons rendez-vous ce dimanche 24 février, entre 19h35 et 19h50, pour une minute passionnante sur le savoir-faire des producteurs de lait et fromagers de la région. À découvrir en replay, dès dimanche soir sur 👉 https://www.tf1.fr/tf1/les-apprentis-du-gout/videos

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Des champs normands jusqu'à vos papilles... 🌿 🧀 😍

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

En direct du hâloir en bonne compagnie... 😋 🤭

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

L'une des caractéristiques d'un Camembert de Normandie AOP, c'est sa pâte aérée et onctueuse et sa surface de croûte irrégulière. 😉

Il y a 2 mois

Fromagerie Graindorge

Saint-Valentin oblige, on a longtemps réfléchi avant de trouver le cadeau parfait + la phrase qui va bien... 🥰 Si avec ça vous n'arrivez pas à séduire votre Valentin/e, on ne comprend plus rien ! 🤨😂

Il y a 2 mois

Fromagerie Graindorge

En prévision de la soirée de demain...Pour les amoureux de fromages et les amoureux tout court ! 🥰😜

Il y a 2 mois

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