Plateau Graindorge

E.Graindorge, Le goût authentique

Des fromages de tradition

Depuis 1910, la Fromagerie E. Graindorge est spécialisée dans la fabrication des 4 fromages AOP normands, elle veille à valoriser le lait cru, la race normande et les fabrications dans le respect des règles établies par les Appellations d’Origine Protégée.

Si les méthodes ont changé, l’esprit lui demeure. Tradition, simplicité, gourmandise,… des valeurs qui ont traversé les générations et animent toujours les hommes et les femmes qui confectionnent vos fromages préférés.

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Fromagerie Graindorge

Saint-Valentin oblige, on a longtemps réfléchi avant de trouver le cadeau parfait + la phrase qui va bien... 🥰 Si avec ça vous n'arrivez pas à séduire votre Valentin/e, on ne comprend plus rien ! 🤨😂

Il y a 2 jours

Fromagerie Graindorge

En prévision de la soirée de demain...Pour les amoureux de fromages et les amoureux tout court ! 🥰😜

Il y a 3 jours

Fromagerie Graindorge

Le lundi c'est réconfort ! 😋🥰

Il y a 5 jours

Fromagerie Graindorge

🎥 Lumière sur Anne-Sophie, responsable touristique au Village Fromager ! Anne-Sophie, une normande pure souche 😜, fait partie de la famille Graindorge depuis plus de 7 ans. 🌍 Sa mission ? La gestion du Village Fromager depuis l'accueil des visiteurs en passant par la visite, la boutique... Et également la promotion de nos bons fromages à travers de nombreux salons. 💬 Et voici un petit mot d'Anne-Sophie : "Ce qui me plait, c’est le contact avec les visiteurs, le rapport humain, la polyvalence et bien sûr faire découvrir notre savoir-faire à travers la France et l’Europe lors de salons touristiques !" Anne-Sophie et sa bonne humeur vous donnent donc rdv au Village Fromager à Livarot ! 😃

Il y a 8 jours

Fromagerie Graindorge

Avis aux amateurs de desserts et de fromages... 🍰 + 🧀 Le chef Cyrille Berland vous a créé un plat sur-mesure : une crème brûlée au Livarot AOP Graindorge ! Oui oui c'est possible et c'est tellement bon... 🤤 La recette en images, à vous de jouer ! 👇🏻

Il y a 10 jours

Fromagerie Graindorge

C'est la Chandeleur ! 🥞 Et vous le savez bien, chez Graindorge toute occasion est bonne pour se régaler et manger du fromage... Alors voici notre recette spéciale Chandeleur : la galette normande au Pont-l'Évêque AOP ! 😍 Régalez-vous bien ! 👇🏻 www.graindorge.fr/nos-recettes/galette-normande-au-pont-leveque/

Il y a 14 jours

Fromagerie Graindorge

L'authentique Camembert de Normandie AOP Graindorge, moulé à la louche et à la main dans notre fromagerie de Saint-Loup-de-Fribois en Normandie ! 😍

Il y a 15 jours

Fromagerie Graindorge

Aujourd'hui focus sur la fabrication du Neufchâtel AOP ! 💛👍🏻 Saviez-vous que pour sa fabrication, l'égouttage du caillé est différent de celui des autres fromages AOP normands ? Une fois le lait transformé en caillé, il est filtré afin de faire ressortir le sérum. Pour cela, il est déposé dans des toiles suspendues que l’on presse afin d’obtenir le caillé idéal pour la fabrication. Les toiles sont alors décrochées et conservées au frais jusqu’au lendemain. C’est seulement après cette étape que le caillé est salé et les fromages moulés. Et voilà vous savez tout ! 🤓

Il y a 17 jours

Fromagerie Graindorge

Le cerclage manuel du Livarot, sans doute le geste le plus symbolique de la fabrication de la Fromagerie E. Graindorge ! Selon le cahier des charges de l'AOP, chaque Livarot doit être entouré de 3 à 5 laîches en roseau naturel. Elles permettent de conserver sa belle forme cylindrique au cours de l'affinage. 😉 Curieux ? Venez voir cette étape de vos propres yeux dans notre Village Fromager, à Livarot. 👍🏻

Il y a 19 jours

Fromagerie Graindorge

Vous le voyez ce beau plateau de fromages Graindorge ?! 😍 Avec qui aimeriez-vous le partager ? (ou pas si vous êtes vraiment très très gourmand(e)...🤭)

Il y a 21 jours

Fromagerie Graindorge

Nouvelle année = nouvelle photo de couverture et c'est vous qui décidez ! 👍🏻 Voici 3 photos que nous avons sélectionnées, à vous de nous dire celle que vous préférez ou qui représente le mieux la Fromagerie Graindorge selon vous. 😉 👉🏻 Vous avez jusqu'à vendredi pour voter.

Il y a 24 jours

Fromagerie Graindorge

Un bon Camembert de Normandie AOP Graindorge pour passer un bon dimanche ! 😋🥰

Il y a 27 jours

Fromagerie Graindorge

En tant que fans de fromages Graindorge, saurez-vous nous dire au quel de nos 4 fromages AOP ce morceau appartient-il ?! 😋😃

Il y a 29 jours

Fromagerie Graindorge

Le club sandwich vous connaissez... Mais made in Normandie c'est moins sûr... 😃 Camembert de Normandie AOP + andouille de Vire + pommes... On vous laisse saliver ! 🤤😜 Par ici pour découvrir la recette : www.graindorge.fr/nos-recettes/club-sandwich-au-camembert-de-normandie/

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

C'est le week-end et le week-end on aime se faire plaisir ! Alors voilà de quoi faire en photo... 👀🥰 De rien, ça nous fait plaisir à nous aussi 😜

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

🎥 Lumière sur Myriam, Mouleuse ! Eh oui, elle détient le secret du Camembert de Normandie AOP... Myriam est mouleuse à la Fromagerie Graindorge depuis 22 ans, elle a commencé très jeune, à 18 ans. Sa mère était elle aussi mouleuse. Le moulage du Camembert, c'est une histoire de famille ! 😜 Au coeur de son métier : la précision, la patience... Myriam se forme régulièrement pour en apprendre toujours plus et se perfectionner... Un savoir-faire unique que Myriam est fière de perpétrer ! 👏🏻

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Ne regardez pas trop longtemps cette photo, vous risqueriez d'avoir envie de manger un Livarot AOP Graindorge... 🤭😅🤤

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Pour le plaisir des yeux... 😍

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

On s'est bien régalés pendant les fêtes de fin d'année (d'ailleurs on espère que vous aussi 😋)... Maintenant place à la détox mais façon Graindorge ! 😁 Qui est partant(e) ?! 👍🏻

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Nos bonnes résolutions en 2019 ? Manger des fromages AOP Graindorge matin, midi et soir (et au goûter éventuellement 😅)... Qui dit mieux ?! 🧀🥰🧀

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

On vous souhaite une très belle année 2019 !! 🎉 Que cette nouvelle année vous apporte du bonheur, de la joie, de l'amour... et toujours plus de gourmandise ! 😋😅

Il y a un mois

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Question du jour : Savez-vous combien il faut de louches pour fabriquer un Camembert de Normandie AOP ? 🤔 👉🏻 4 👉🏻 5 👉🏻 6

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Quand y'en a marre du chocolat pendant les fêtes, on craque pour du fromage (Graindorge de toute évidence)... Et vous ?! 😋😜

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

La Fromagerie Graindorge vous souhaite un joyeux Noël !! 🎅🏻🎄😃

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Il n'y a pas de bon Réveillon de Noël sans un bon plateau de fromages Graindorge ! 😋 🧀 🎅🏻 🎄 Belle soirée à toutes et à tous ☺️

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Voici nos chanceux de la semaine qui ont gagné en jouant à notre Calendrier de l'avent... 👏🏻 🎅🏻 Claire Ritaly 🎅🏻 Emmanuelle Chagnon 🎅🏻 Corinne Mlynczak 🎅🏻 Patrick Fournier 🎅🏻 Patricia Delzongle 🎅🏻 Serge Duval 🎅🏻 Mylène Cauchois 🎅🏻 Gwladys Mauge Il reste encore 3 cadeaux à gagner et tout est possible, c'est Noël !! 👉🏻 shakr.cc/1hz4n ! 🍀🍀🍀

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

Le plus beau de tous les mugs de Noël 😍 C'était notre dernière idée cadeau fromagement bonne... On espère vous avoir aidé pour vos cadeaux cette année ! 😜👍🏻

Il y a un mois

Fromagerie Graindorge

🎅🏻 Calendrier de l'avent 🎅🏻 Aujourd'hui c'est un plateau de nos 4 fromages AOP qui est à gagner... 🤤🥰 Ça vous tente ? Jouez ici : shakr.cc/1hz4n

Il y a un mois

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