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Normandy galette with Pont-l’Evêque cheese Camembert tapas Eggs cocotte with pumpkin and Livarot Livarot scallop toasties Endives with Livarot Garden kebabs and Pont l’Evêque cream Roast PDO Normandy Camembert with Pommeau and rosemary sprigs ‘FINANCIER’ OF LIVAROT WITH FIGS AND CURED HAM Normandy Fondue BROWNED MUSSELS CASSOLETTE WITH PONT L’EVEQUE Livarot burger Vegetables pancake rolls with Livarot Puff Pastry PDO Normandy Camembert sticks with spices Tomatoes stuffs with confit dick legs and Neufchâtel Leek and smoked bacon au gratin with Pont l’Evêque Macaroni risotto with PDO Normandy Camembert Shallot « Tatin » Tartlets with Neufchâtel cream BLINIS OF NEUFCHATEL, TOMATOES AND CHORIZO

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